resep-telur-dadar-gulung-saus-asam-manis

Resep Telur Dadar Gulung Saus Asam Manis

resep-telur-dadar-gulung-saus-asam-manis

creartuweb.org – Bahan-bahan:
– 5 butir telur
– 2 sdm terigu
– air minum kurang lebih 70 cc
– garam, penyedap
– 1/2 batang wortel dipotong kecil-kecil
judibolalive99

Bahan untuk saus:
– 2 sdm kacang polong
– 5 cm jahe dipotong korek api
– 3 sdm saus tomat
– 1/2 sdm kecap manis
– 1 sdm tepung maizena
– 200 cc air
– 1 buah jeruk kunci
– garam, penyedap jamur, dan gula pasir lebih kurang 2 sdm sesuai selera

Cara membuat:
1. Larutkan terigu bersama dengan air, garam, penyedap, masukkan wortel, telor kocok lepas
2. Panaskan teflon menggunakan api sedang, tuang kocokan telur, menanti sebentar, kemudian gulung telur gulungnya jangan hingga habis. Sisakan pinggirnya buat kelanjutan gulungan telur biar tidak putus
3. Ulangi ulang hingga adonan telur habis. Angkat lantas sisihkan
4. Untuk sausnya, masukkan seluruh bahan saus jika larutan maizena di teflon yang habis goreng gulung telur. Tunggu mendidih sebentar, koreksi rasa baru masukkan larutan maizena
5. Angkat dan siram di atas potongan gulungan telur, siap di sajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *