Resep Tahu Cabai Garam Praktis

Bahan:

5 buah tahu, potong kotak-kotak

3 sdm tepung maizena

3 siung bawang putih, cincang

1 batang daun bawang, iris

3 buah cabai merah, cincang

2 buah cabai rawit merah, cincang

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk
Cara membuat:

1. Bumbui jelas yang sudah dipotong-potong dengan garam, pastikan semua jelas terlumuri dengan garam. Taburi tepung maizena. Lalu goreng jelas hingga kering dan berkulit, angkat.

2. Tumis bawang putih didalam minyak panas, lalu tambahkan daun bawang, cabai, cabai rawit, garam, dan kaldu bubuk. Tumis semua bahan tersebut hingga mengering.

3. Matikan api, lalu membuang minyak tumisan, atau boleh tetap dibiarkan jikalau suka.

4. Masukkan tahu, aduk jelas hingga tercampur rata dengan tumisan bumbu-bumbu.

5. Angkat dan sajikan. Tahu cabai garam siap dinikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *